A пумпа за пивареје специјализована врста пумпе која се користи у пиварима за пренос течности као што су Ворт, пиво, вода, чишћење решења и друге течности током различитих фаза процеса варења. Ове пумпе морају испуњавати строгу хигијенску и трајност стандарда како би се осигурало квалитет и сигурност производа.
Примена
Пумпе за пиваре су од суштинске важности за различите фазе поступка заварања, осигуравајући ефикасан и санитарни течни пренос. Испод је кључАпликације пумпи за пиваре:
1. Масхинг & Лаутеринг
Употреба пумпе:Преноси топлу воду и вријеме између масх туна и лаутер тун.
Тип пумпе:Центрифугално или позитивно померање (ротационо режња) пумпе.
Зашто?Нежно руковање спречава збијање зрна у кревет и осигурава правилно поверење.
2 Ворт Трансфер да бисте кухали чајник
Употреба пумпе:Креће се ворт из лаутер Тун-а до куваног чарапа.
Тип пумпе:Центрифугално (нпр. Марцх пумпа) или санитарне режња пумпе.
Зашто?Високи проток са минималним смицањем да бисте избегли квар протеина.
3. Вхирлпоол & Хоп одвајање
Употреба пумпе:Рециркулише се у вхирпоол-у одвојени честице и треперице.
Тип пумпе:Центрифугалне пумпе са високом температурном отпором.
Зашто?Потребно је да се бави врућим ватром (у близини кључања) без кавитације.
4. Хлађење Ворт (пренос измењивача топлоте)
Употреба пумпе:Гура Варт кроз тањир измењивач топлоте (Ворт Цхиллер) за брзо хлађење.
Тип пумпе:Санитарне центрифугалне или дијафрагмене пумпе.
Зашто?Морате да се баве високим температурама и одржава стални проток.
5. Пренос ферментације
Употреба пумпе:Помиче се охлађен и преноси пиво између тенкова (нпр. Светли резервоари).
Тип пумпе:Санитарне дијафрагме или перисталтичке пумпе.
Зашто?Спречава пикап кисеоника (критично за квалитет пива).
6 Пренос квасца и суспензија
Употреба пумпе:Трансфери суспензију квас током бацања или бербе.
Тип пумпе:Перисталтичке или режња пумпе.
Зашто?Нежно руковање како би се избегли оштећења ћелија квасца.
7. Филтрација и карбонација
Употреба пумпе:Гура пиво путем филтера (нпр. Диатомејска земља) и у карбонационе јединице.
Тип пумпе:Позитивно померање (ротациони режањ) или дијафрагмене пумпе.
Зашто?Одржава притисак и избегава претерано пењење.
8 Паковање (флаширање \/ бацање)
Употреба пумпе:Трансфери су завршили пиво у флаширање или махуне.
Тип пумпе:Санитарне дијафрагме или центрифугалне пумпе.
Зашто?Прецизна контрола протока минимизира пењање и оксидацију.
9. Системи за чишћење (ЦИП)
Употреба пумпе:Циркулише врућу воду, каустичну и кисели решења за чишћење резервоара \/ линије.
Тип пумпе:Центрифугалне или санитарне пумпе високог притиска.
Зашто?Мора да се бави агресивним хемикалијама и високим температурама.
10. Руковање отпадом и нуспроизводом
Употреба пумпе:Креће се потрошено зрно, тресење и отпадне воде.
Тип пумпе:Прогресивне шупљине или ваздушне дијафрагмене пумпе.
Зашто?Рукује дебели, абразивни материјали без зачепљења.
Кључна разматрања пумпе за пиваре
Хигијена:Мора да је ЦИП \/ СИП компатибилан (нехрђајући челик, три-стезаљке).
Отпорност на температуру:Неке пумпе држе вриједност у близини кључања, друге најбоље раде на ферментацијским темповима.
Избегавање кисеоника:Критично за квалитет пива (користите пумпе које минимизирају аерацију).
Контрола протока:Пумпе за променљиве брзине помажу у подешавању стопе преноса.
Параметар пумпе за пиваре
| Параметар | Центрифугална пумпа | Пумпе за ротационе режња | Дијафрагма пумпа | Перисталтичка пумпа |
|---|---|---|---|---|
| Брзина протока | 5-200 m³/h | 1-50 m³/h | 0.5-30 m³/h | 0.1-10 m³/h |
| Глава \/ притисак | 10-50 м (низак притисак) | До 10 бара (средњи притисак) | До 8 бара | 1-6 Бар |
| Толеранција вискозности | < 500 cP | До 50, 000 цп | До 15, 000 цп | До 10, 000 цп |
| Температурни опсег | -20 Дипломирао ~ 140 степени | -20 степен ~ 150 степени | -10 Дипломирао ~ 120 степен | 0 Дипломирао ~ 80 степен |
| Влажни материјали | СС304 \/ 316Л | СС316Л, ПТФЕ Сеалс | СС316Л, ЕПДМ дијафрагма | Цеви за храну |
| Хигијенско стандард | 3а \/ СМС | ЕХЕДГ сертификован | ФДА компатибилан | Дизајн без лежаја |
| ЦИП \/ СИП компатибилност | У потпуности подржан | У потпуности подржан | Делимична подршка | Захтева уклањање цеви |
| Осетљивост на смицање | Висока смицања | Ниска смицања | Умерен | Ултра-ниска смицања |
| Типичне апликације | Ворт Трансфер, ЦИП циклуси | Каша, часни суспензија | Хемијска дозирање, отпад | Прецизни додаци (квас \/ хмељ) |
| Опсег снаге | 0}. 75-15 КВ | 0}. 5-11 КВ | 0}. 25-5 КВ | 0}. 1-2 КВ |
ПроизводДетаљи
Q&A
1. Које врсте пумпи се користе у пиварићима?
A:
Центрифугал:Висококов, ниска вискозност (нпр. Трансфер Ворт).
Ротациони режањ:Њега, висока вискозност (нпр. Масх, часни суспензија).
Дијафрагма (АОДД):Руковање хемијским \/ отпадом, доказ о експлозији.
Перисталтиц:Прецизна дозирање, стерилне трансфере.
2 Зашто је пожељније од нехрђајућег челика (СС 316Л)?
A:Одабире корозију из киселина \/ каустика (ЦИП), испуњава стандарде хране (ФДА \/ ЕЦ) и издрже високе температуре.
3. Како да изаберем пумпу за пренос ВОРТ-а?
A:Приоритете:
Санитарни дизајн(Три-стезаљке).
Толеранција високе температуре(Већи или једнак 100 степени).
Ниска смицања(Да се избегне кварте за протеин).
(Пример: Центрифугалне пумпе попут марта Нано Бревинг серија.)
4. Која је највећа грешка приликом одабира пумпе за пиваре?
A:Игнорисативискозностиосетљивост на смицање. Дебелих маса требају режња режња; Потребне су деликатне пиво дијафрагма \/ перисталтичке пумпе.
5. Како да спречим пикап кисеоника током трансфера?
A:Употребазапечаћене пумпе(дијафрагма \/ перисталтичка) или чишћења линија са ЦОУ пре центрифугалне трансфере пумпе.
Паковање и достава
Сертификат
Преглед купца
Popularne oznake: Пумпа за пиво, Кина Произвођачи пумпе за пиво, Добављачи, фабрика
