Измењивач топлоте на плочици за пивару
У опреми за пикање, измењивач топлоте у плочици омогућава брзо хлађење вруће вруће ВРТ, опоравак енергије и прецизне контроле температуре кроз ефикасну размену топлоте.
- Представљање производа
Увод производа
У опреми за пикање, измењивач топлоте са тањиром је кључни уређај за постизање ефикасног преноса топлоте. Његова главна функција је прецизно контролирати температуру материјала (као што су масх и Ворт) током поступка машине, са специфичним функцијама на следећи начин:
1.Похлађење вруће врело након махирања
Ово је основна функција измењивача топлоте са плочама.
Након пиљевања, температура вриједности је обично 75-80 степени (за инактивирајући ензиме као што је амилаза), док наредно ферментацијско процес захтева хлађење вриједности на температуру погодну за ферментацију квасца (углавном 6-12 степени, у зависности од врсте квасца).
Кроз ефикасну размену топлоте са ниским - температурним медијима (као што је ледена вода и охлађена раствор), измењивач топлоте у тањиру може брзо да охлади вруће вруће вруће температуре, док избегава губитак арозованих супстанци или контаминације разним бактеријама узроковане рашчичним бактеријама.
2. Исхватавање хладне воде или каша (опоравак енергије)
Измењивачи топлоте је често дизајниран за "двосмерна размена топлоте" за постизање ефикасне употребе енергије:
Топлина која се ослобађа током хлађења вруће вреће може истовремено прерадити воду за пива (попут топле воде за наредну пушку) или машу која се загрева, смањујући потрошњу извора топлоте попут паре и смањења потрошње енергије у производњи.
3.Прочити контролу температуре да би се осигурала стабилност процеса
Структура измењивача топлоте на плочи (више металних плоча сложених, са материјалима и медијима који теку кроз обе стране плоча) има високу ефикасност размене топлоте и прецизна контрола температуре:
Подешавањем протока медија, може строго да контролише хлађење (или предгревање) стопе и коначне температуре, обезбеђујући усклађеност са строгим температурним захтевима процеса забрљења (нпр. Температурна девијација ВРТ-а пре ферментације мора се контролисати у оквиру ± 0,5 степена). Ово избегава утицај флуктуација температуре на активност квасца или квалитет вриједности.
Изградња измењивача топлоте
Popularne oznake: Планирајте измењивач топлоте за пивару, кинески измењивач топлоте за произвођаче пивара, добављачи, фабрика
