Пивара ЦИП

Престаните да се пењете у резервоаре да их ручно перете! Замислите овај систем као „машину за прање судова“ за своју пивару. Само га укључите, притисните дугме и ваше цеви и резервоари ће изаћи беспрекорни – није потребно растављање.

Pošalji upit

Представљање производа

Пивара ЦИП

Дизајнирана посебно за микропиваре и пивнице, ова мобилна ЦИП колица су ваш врхунски помоћник у чишћењу. Његов компактан дизајн на точковима значи да једна особа може лако да управља њиме поред ваших ферментора или пиваре. Када се посао заврши, једноставно га склоните у ћошак-осмишљено је да буде ефикасан, а да не трошите ваш драгоцени простор.

Двоструки{0}}систем резервоара уклања нагађање око чишћења. Један резервоар користи алкални раствор за одмашћивање, док други користи киселину за уклањање минералних наслага. У комбинацији са завршним испирањем, ово ствара потпуни циклус "туширања" који уклања лепљиве протеине и тврдоглаве тартрате. Резултат? Беспрекорна опрема и пиво које има баш онакав какав треба, серија за серијом.

У потпуности направљен од нерђајућег челика-304 за храну, довољно је чврст да се носи са јаким хемикалијама без рђе, обезбеђујући потпуну хигијену. Интуитивна контролна табла делује као "мозак" операције. Нема потребе за ручно израчунавањем хемијских односа или чувањем температуре-једноставно подесите програм, а систем аутоматски одржава савршену топлоту и време циклуса. Претвара сложен задатак у задатак „постави-то-и-заборави-, омогућавајући вам да се фокусирате на кување док машина пере.

Примена Пиваре ЦИП

ЦИП чишћење у пивници

Испред шанка гости нестрпљиво чекају прво точење. Иза њега, пивар стоји фокусиран испред резервоара за ферментацију. А одмах поред контролног ормарића на крајњој десној страни ове сцене налази се наш компактни ЦИП систем. Беспрекорно интегрисан са системом за гњечење и ферменторима, ненаметљиво се стапа са ограниченим простором-заиста неопевани херој вашег занатског прављења пива.

Када се радни дан заврши, а други се заглаве док ручно растављају цеви и пере резервоаре, све што треба да урадите је да притиснете дугме на овој контролној табли. Наш ЦИП систем ће тада аутоматски очистити сваки резервоар и цевовод, остављајући све свеже и спремно за отварање следећег дана.

ЦИП систем за чишћење у пивари

Ово је класични производни под за занатску пивару средње величине: редови блиставих резервоара од нерђајућег челика стоје у савршеној формацији, са густом мрежом цеви и опреме за гњечење која све повезује да би се формирала непрекидна -линија за прављење пива{2}}.

Сакривен у низу опреме са леве стране ове слике је наш централни ЦИП систем индустријског{0}}класе. Као срце читавог објекта, повезује се са сваким ферментором преко замршене мреже цеви.

Када серија пива заврши ферментацију, не мрдните ни прстом-ЦИП систем се покреће сам од себе. Он аутоматски меша прецизне киселе и алкалне растворе за чишћење, а затим их циркулише кроз сваки резервоар и цевовод да би испрао све остатке и бактерије. Није потребан ручни надзор и можете бити сигурни да је сваки кутак и пукотина чист, тако да је ваша пивара спремна за следећу серију без одлагања.

Класификација капацитета пиваре ЦИП

1. Мицро / Бенцхтоп

Капацитет резервоара: 50–200 L

Ловдовн:Размислите о компактним и мобилним-обично на точковима. Дизајниран је за ниске брзине протока и једноставан рад без-муке (ручни или полу{3}}аутоматски).

Најбоље за:Кућни пивари, пилот лабораторије, мале точионице или било ко ко се само бави новим рецептима.

2. Мала размера

Капацитет резервоара: 200–1,000 L

Ловдовн:Довољно флексибилан да се креће около или причврсти. Долази са основним програмирањем тако да можете очистити 2 до 5 резервоара одједном без чувања деце.

Најбоље за:Мале занатске пиваре (производе 500–2000 Л/дан), пивнице или мали-произвођачи пића.

3. Средње размере

Капацитет резервоара: 1,000–5,000 L

Ловдовн:Овде ствари постају озбиљне. Фиксна инсталација са ПЛЦ аутоматизацијом. Прикључује до 10–20 резервоара, рециклира хемикалије и пажљиво прати температуру и концентрацију како би вам уштедио новац.

Најбоље за:Пиваре{0}}средње величине (2.000–10.000 Л/дан), линије за узгој пића и фабрике за прераду млека.

4. Велики / индустријски централни ЦИП систем

Капацитет резервоара:5.000 Л и више

Ловдовн:"Нервни центар" ваше биљке. То је централизована звер са одвојеним резервоарима за киселину, каустику, воду и опоравак. Потпуно аутоматизован, чисти десетине резервоара и бележи сваки детаљ како би ФДА и ИСО ревизори били задовољни.

Најбоље за:Велике-пиваре (10.000 Л+/дан), велике корпорације за производњу пића, фармацеутске линије и велике млекаре.

Напредна производна опрема

Критична улога професионалне опреме у пивари ЦИП

Линија за одмотавање и сечење

Не правимо само ЦИП резервоаре{0}}већ почињемо усавршавањем сировина. НашеЛинија за одмотавање и сечењеосигурава да је челик који користимо раван до микроскопских нивоа. Уклањањем унутрашњег напрезања и таласа који су остали од завојнице, стварамо ЦИП посуде сахируршки{0}}глатки унутрашњи зидови, не остављајући простора за сакривање загађивача.

Машина за ласерско сечење

Шта је непријатељ број 1 ЦИП чишћења?„Недоступни мртви углови“.Ове микроскопске замке се често крију у грубим ивицама лоше исечених рупа.

Да бисмо у потпуности елиминисали овај ризик, примењујемо велику{0}}моћМашина за ласерско сечење. Не само да „буши рупе“-већ радивајање на нивоу - микронабрзином светлости.

Било да се ради о сложеној прирубници шахта или о малом отвору, ласер пружа савршено окомите резове сазеро буррс. То значи да када заваримо, делови се уклапају заједно"нулти јаз"прецизност

Машина за ваљање конуса

ЦИП систем је добар колико и његова дренажа. Равно дно задржава воду; ручно-чушећи чекићима хватају бактерије у борама.

Зато користимо професионалцеМашина за ваљање конуса. Обликује нерђајући челик у савршен левак са глатком, беспрекорном кривином-без трагова чекића, без напрезања.

Резултат?Резервоар који цеди као сито. Свака последња кап раствора за чишћење брзо излази, не остављајући апсолутно ништа за бактеријама да се хране.

Машина за пробијање

Приликом израде ЦИП система за чишћење за пиваре, ова машина се користи за обраду спојних млазница и прирубница, где је прецизност посебно важна.

Старе методе бушења често остављају грубе унутрашње површине, а положаји рупа за вијке често нису правилно поравнати. Када се рупе за вијке не поравнају, радници морају да их натерају на своје место током инсталације.

Ова врста насилног склопа ставља притисак на заптивну површину прирубнице, узрокујући њено деформисање и неравномерност. Као резултат тога, веза није чврсто заптивена, што доводи до цурења. Када дође до цурења, поправке постају и проблематичне и скупе.

Потпуно аутоматска машина за ласерско заваривање

Традиционално ТИГ заваривање обично оставља иза себе избочене неравнине и храпаве површине, које лако хватају загађиваче и постају тешко-очишћава- подручја. Насупрот томе, наша потпуно аутоматизована технологија ласерског заваривања производи фине, глатке шавове, дајући опреми азрцално{0}}као завршетак.

Роботски систем за аутоматско заваривање

Приликом масовне{0}}производње ЦИП система за чишћење за пиваре, квалитет заваривања директно одређује да ли систем може да се темељно очисти и колико ће опрема бити издржљива. Користимо роботско аутоматизовано заваривање. Кроз прецизно компјутерско програмирање, робот ради са изузетном тачношћу и доследношћу, са минималном грешком у положају у сваком завару.

Било да су у питању ободни шавови резервоара или угаони завари на различитим цевним млазницама, сваки завар који направи робот је уједначено гладак и конзистентан.

Машина за полирање

Шта је крајњи циљ ЦИП-а?„Нулти остатак“.Али груба унутрашњост је замка. Чак и ако изгледа чисто голим оком,микроскопске долинеи даље ће садржавати загађиваче.

Да бисмо испунили најстроже хигијенске стандарде, примењујемо аАутоматска машина за полирање са више станица. Овде се не ради само о „сјаји“ површине. То је хируршки процес брушења, полирања и брушења који смањује храпавост површине (Ра) наиспод 0,4 μм, или чак 0,2 μм.Кључна разматрања за паковање и испоруку пивнице

ЦИП технички параметар

Категорија параметра	Назив параметра	Опис / Типична вредност	Важност
Тип система	Конфигурација	Један-резервоар, више-резервоар (пре-испирање, алкалија, киселина, средство за дезинфекцију), опоравак у односу на једнократну-употребу	Одређује ниво аутоматизације, ефикасност хемикалија/воде и отисак.
Капацитет и проток	Проток ЦИП пумпе за напајање	пивара: 50 - 150 m³/h паб: 2 - 10 m³/h	Мора обезбедити довољну турбуленцију (1,5 м/с брзину) у цевима и резервоарима за механичко чишћење.
	Запремина ЦИП резервоара	пивара:5,000 - 20,000 Л укупно паб:200 - 1, 000 Л укупно	Садржи растворе за чишћење кола. Величина зависи од запремине цеви/резервоара који се чисти.
Притисак и снага	Притисак пумпе за напајање ЦИП	3 - 6 бар (типично за чишћење посуда)	Савладајте пад притиска у систему и користите уређаје за распршивање (нпр. лоптице за резервоар).
	Снага мотора пумпе	пивара:15 - 75 кВ паб:1.5 - 7.5 кВ	Директно повезан са протоком и излазним притиском.
Контрола температуре	Капацитет измењивача топлоте / снага грејача	пивара:Стеам ХЕКС (величина за проток) паб:Електрични грејач: 9 - 36 кВ	Критично за ефикасно чишћење. Алкални циклус обично 75-85 степени, кисели циклус 60-70 степени.
	Опсег контроле температуре	20 степени - 90 степени	Мора покрити хладно испирање до топлог чишћења.
Контрола и аутоматизација	Контролни систем	пивара:Потпуно аутоматизовани ПЛЦ са ХМИ/СЦАДА. паб:Полу{0}}аутоматска или ручна контролна табла.	Дефинише оперативну сложеност, управљање рецептима и евидентирање података.
	Кеи Сенсорс	Проводљивост (за дозирање и опоравак), температура, проток, притисак, ниво.	Неопходан за аутоматизовану контролу и верификацију процеса.
Уређаји за прскање	Танк Спраи Балл/Балл Типе	Фиксно, ротирајуће (360 степени). Нерђајући челик (АИСИ 304/316).	Мора да обезбеди 100% покривеност унутрашњих површина пловила. Специфичан проток и притисак.
	Уређај за прскање Радни притисак	1.5 - 3 трака на уређају.	Обезбеђује правилан образац прскања и утицај.
Материјали и прикључци	Материјал влажних делова	Нерђајући челик за храну{0}}:АИСИ 304 (1.4301) или 316 (1.4404) за све цеви, резервоаре, пумпе.	Отпорност на корозију, хигијена и усклађеност са стандардима безбедности хране.
	Прикључци цеви	Три{0}}стезаљка (заједничка), ДИН/ИСО прирубнице.	Стандардно за хигијенске прикључке који се лако{0}}растављају{1}}.
Дозирање хемикалија	Тип система за дозирање	пивара:Пропорционална пумпа интегрисана са ПЛЦ-ом. паб:Ручно додавање или мала пумпа за дозирање.	Прецизно и безбедно убризгавање концентрованих хемикалија.
Документација	Усклађеност и сертификати	ЦЕ ознака, ПЕД (Директива о опреми под притиском) за пловила, електрична безбедност. Сертификати о материјалима (3.1Б).	Правни и безбедносни захтеви за уградњу и рад опреме.

Паковање и испорука пиваре

Пре{0}}Координација испоруке

Потврдите: Укупан број сандука, димензије/тежину највеће ставке и заказани датум испоруке.

Припремите се: Адекватна опрема за истовар (виљушкар/дизалица) и наткривени складишни простор на-локацији.

На-Инспекција пријема на лицу места

Спољно паковање: Проверите дрвене сандуке/паковање да ли има значајних оштећења или знакова излагања води.

Верификација: Одмах унакрсно-проверите листу за паковање да бисте проверили број сандука и кључне компоненте пре него што потпишете за пријем.

Кључне тачке за инспекцију распакивања

Дајте приоритет документацији: Прво лоцирајте кутију техничке документације; проверите комплетност цртежа, приручника и сертификата.

Спољашњи преглед: Прегледајте површине од нерђајућег челика да ли има огреботина, удубљења или угроженог заштитног филма.

Унутрашња инспекција: Узорак-проверите унутрашње површине цеви и резервоара за чистоћу, сувоћу и исправно заптивање отвора.

Критичне компоненте: Прегледајте контролне ормаре, пумпе и прецизне инструменте да ли има знакова отпуштања или оштећења.

2 vessles beer brewhouse

ЦЕРТИФИКАЦИЈА

ЦЕ

ЦЕ Директива о машинама (МД) сертификација обезбеђује да су основне безбедносне заштите и уређаји за блокирање интегрисани у кључне компоненте наших ЦИП система Пиваре, укључујући пумпе високог{0}}високог притиска, резервоаре високе{1}}температуре и покретне делове. То значи да током аутоматизованог циклуса киселина/алкалија и процеса чишћења на високим{3}}температурама, систем суштински спречава случајне повреде оператера, служећи као камен темељац ваше безбедности производње.

ЦИЦ

За ЦИП систем Пиваре, његове функције чишћења на високој{0}}високој температури, хемијског циклуса и испирања под притиском се ослањају на дугорочан-безбедан и стабилан рад јединица које носе притисак у језгру{2}}као што су резервоари за парно грејање,{3}}резервоари за регенерацију киселине и цевовод високог{4}}притиска. Цертификација производа Кинеског класификационог друштва (ЦИЦ) коју смо добили служи као ексклузивна валидација за ове компоненте критичног притиска.

ЕЦ

Када добијете наш ЦИП систем Пиваре, добијате и комплетан сет јасне и следљиве документације о техничкој одговорности. Ово пружа неоспоран доказ усклађености за будуће ревизије, инспекције постројења или надоградње система, служећи као критична компонента система управљања квалитетом вашег предузећа.

СГС

Независна инспекција и тестирање пре{0}испоруке се спроводи на нашој ЦИП опреми Пиваре. Овај извештај служи као објективна верификација-треће стране, ауторитативно потврђује да су материјали, конфигурација, изглед, кључни показатељи учинка и документација опреме коју сте наручили у потпуности у складу са уговорним и техничким спецификацијама. Ово елиминише асиметрију информација у-граничним и међурегионалним набавкама, омогућавајући вам да „верификујете квалитет пре испоруке“, обезбеђујући сигуран и транспарентан процес примопредаје.

П1: Наш бар је мали и нема много простора. Да ли ће ваш ЦИП систем пиваре одговарати? Да ли је превише компликовано?

A1:Нема потребе да бринете о томе. Нудимо акомпактан, све-у-једној ЦИП станиципосебно дизајниран за окружења за занатско пиварство. Интегрише резервоар за киселину, резервоар за алкалије и контролни ормар у једна мобилна колица, заузимајући минималан простор. Руковање је изузетно једноставно-слично као коришћење „професионалног чистача апарата за кафу“: само се повежите, изаберите програм (за ферменторе, цевоводе, итд.) и почните једним додиром.

П2: Уз наше ограничено особље, може ли нам овај систем заиста уштедјети вријеме и рад?

A2:Апсолутно. Ручно чишћење ферментора може потрајати 1–2 сата радно-интензивног рада. Наш аутоматизовани ЦИП систем може смањити време активног чишћења за приближно 50%. Што је још важније, док систем ради аутоматски, ваша пивара може у потпуности да се фокусира на вредније задатке као што су гњечење, паковање или корисничка подршка. Минимизира рад високог{8}}интензитета који се понавља и побољшава оперативну ефикасност и задовољство особља.

П3: За које врсте опреме су ова колица за чишћење ЦИП погодна? Који је максимални капацитет резервоара који подржава?

A3:Ова мобилна ЦИП колица су посебно дизајнирана за окружења за производњу пива и могу флексибилно да чистерезервоари за ферментацију, резервоари за светло пиво, резервоари за квасац, резервоари за кашу, измењивачи топлоте и процесни цевоводи. Његова стандардна конфигурација подржава ефикасно чишћење резервоара капацитета до2.000 литара.

П4: Да ли опрема захтева спољни извор напајања и довод паре? Који су-услови за инсталацију на сајту?

A4:Опрема има потпуно електрични дизајн, захтевајући само повезивање на 380В индустријско напајање (верзија од 220В је опционо) и цевовод за воду из чесме у објекту, без потребе за спољним извором паре. Инсталација једноставно треба да испуни три услова: ① равна површина за причвршћивање кочница мобилних точкова; ② подни одвод у радијусу од 1,5-метара; и ③ утичницу за струју која се налази мање од или једнако 5 метара од опреме. Пружамо бесплатне услуге анкетирања и усмеравања на лицу места.

П5: У поређењу са фиксним ЦИП системом пиваре, да ли постоје разлике у ефикасности чишћења и трошковима потрошног материјала мобилних колица?

О5: Под идентичним параметрима процеса, ефикасност чишћења мобилних колица је у потпуности у складу са оним у фиксном систему, при чему оба могу да испуне хигијенске стандарде{1}}врсте хране. Што се тиче трошкова потрошног материјала:

Предност{0}}штеде воде:Због краћих цевовода и мањег капацитета задржавања воде, сваки циклус чишћења може да смањи потрошњу воде пре{0}}испирања за 15%.

Хемијска прилагодљивост:Систем се стандардно испоручује са интелигентним модулом за разблаживање, који се аутоматски прилагођава различитим концентрацијама концентрата, чиме се спречава расипање.